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ジャーナルプロフィール

ジャーナルタイトル FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
LetPub Score

4.9

50 ratings

Rate

Reputation

5.9

Influence

3.8

Speed

6.4

ジャーナルの略称

FOOD TECHNOL BIOTECH

ISSN

1330-9862

E-ISSN

1334-2606

h-index

CiteScore

SJR

SNIP

CiteScore Rank

3.70

0.450

0.691

Subject field	Quartiles	Rank	Percentile
Category: Engineering Subcategory: Industrial and Manufacturing Engineering	Q2	149 / 384
Category: Engineering Subcategory: Food Science	Q2	170 / 389
Category: Engineering Subcategory: General Chemical Engineering	Q2	132 / 273
Category: Engineering Subcategory: Biotechnology	Q3	174 / 311

自己引用率 (2023-2024)

4.30%自己引用率トレンド

掲載範囲

Food Technology and Biotechnology (FTB) is a diamond open access, peer-reviewed international quarterly scientific journal that publishes papers covering a wide range of topics, including molecular biology, genetic engineering, biochemistry, microbiology, biochemical engineering and biotechnological processing, food science, analysis of food ingredients and final products, food processing and technology, oenology and waste treatment.
The Journal is published by the University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, Croatia. It is an official journal of Croatian Society of Biotechnology and Slovenian Microbiological Society, financed by the Croatian Ministry of Science and Education, and supported by the Croatian Academy of Sciences and Arts.

公式サイト

http://ftb.com.hr/

オンライン原稿提出

http://ftb.com.hr/index.php/info-for-authors/submitting-an-article

オープンアクセス

Yes

出版社

University of Zagreb

主題分野

工学

出版国/地域

CROATIA

発行頻度

四半期刊行

発行開始年

1996

年間記事数

46年間記事数トレンド

ゴールド OA 割合

97.86%

OA Related Info

APC: No
APC waiver：No
Other charges: No
Keywords: food technology、food biotechnology、food processing、biotechnological engineering、nutritional properties of food、food quality
Useful LinksAims & Scope Author Instructions Editorial Board Anonymous peer review

Web of Science 四分位
（ 2023-2024）

WOS Quartile: Q3

Category	Edition	JIF Quartile	JIF Ranking	JIF Percentage
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY	SCIE	Q3	110/174
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	99/173

インデックス (SCI or SCIE)

Science Citation Index Expanded

PubMed Central (PMC) へのリンク

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1330-9862%5BISSN%5D

平均査読期間 *

出版社からの許可を得たデータ:
著者からのデータ: About 12.0 month(s)

競争力 *

著者からのデータ: About 50%

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来年の予測:
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[FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY] のレビュー	レビューを書く

著者: 匿名分野: 査読期間: 12.0 month(s) 結果: レビューを書く	2011-05-30 23:16:00 レビューした私は2回提出しましたが、唯一の感想はレビューのスピードが非常に遅いことです。急ぎでなく、とても忍耐強い方は試してみてもいいでしょう (5) いいね！ \| 匿名

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